ミヤザキ食塩

  • 特産品、
  • 赤穂塩

「浪園のやき塩」

明和年間(1764~)創業以来瀬戸内の海から採れた塩を原料とし、  良質の塩作りに取り組む赤穂浪園。
『消費者のニーズに合った安心・安全の塩づくりを目指しています』
塩の味が大変まろやかで、一般の食塩では決して出せない旨みがあり、昔から料理人の世界では最高の塩として使われてきました。
サラサラしており料理用として、煮物・お漬物・梅干・味噌作り・肉料理・野菜サラダなどの「ふり塩」・お菓子づくりやパン作りにもお使いいただけます。

やき塩・のり味・しそ味・こんぶ味・ごま味・塩こしょうを販売。
「浪園(なみえん)やき塩」は店舗販売はお休みしている為、    赤穂観光協会・赤穂情報物産館・各宿泊施設・市内各所で販売しております。

  • 住所
    〒678-0232 兵庫県赤穂市中広東沖1352-1
【やき塩】   1kg・350g・150g・40g
        風味のあるやき塩の特徴は、苦味がなく、とても舌にまろやかでお料理の味を一層引き立てます。

【ごま味】   苦味がなく舌にまろやかなやき塩に、ごまの香りが加わりお茶漬け・おにぎり・赤飯などに最適で、
        美味しく召し上がっていただけます。

【しそ味】   お湯を少し加え、しそ茶として、またお料理の薬味にご飯のふりかけやなどにご利用いただけます。

【のり味】   青のりの風味がよりよい料理の仕上げをお手伝いします。熱いご飯のふりかけ・目玉焼き・とろろ汁・
        お好み焼きなどにお使いください。

【こんぶ味】  昆布茶やお茶漬け・吸物・煮物・麺類・焼めし・天ぷら・肉類・野菜などいろいろな用途にご利用ください。

【塩こしょう】 当社特性の赤穂の焼塩に選び抜かれた白胡椒、黒胡椒と6種類のスパイスをブレンドした香味
        『塩こしょう』に仕上げました。料理に欠かせない調味料として焼肉料理・ラーメン・ステーキ・スープ・
        サラダ・野菜炒めパスタ・フライ・魚料理等にご利用ください。

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