进贡将军的点心「赤穗馒头」

播州赤穗五万三千石的城主浅野内匠头长矩公在战火纷飞的乱世依旧泰然处之，他对茶水更是颇有造诣。当时他在饮茶时尤为钟爱的糕点便是取自于姬路制法，融合赤穗之盐的「赤穗馒头」。 终有一日，在长矩公前往江户参勤之际，他将此糕点作为贡品献于将军及诸侯国的大小领主之后，「赤穗馒头」得到了将军及诸侯的深爱，自此名号响彻全国。 时过境迁至天宝年间之际，自江户远到而来的名气糕点师在赤穗用他精湛的手艺让「赤穗馒头」的美味得以升华。自此，柔嫩酥软的外皮包裹着赤穗盐红豆馅的「赤穗馒头」焕然重生。 自那以后，这个名誉全国且浓厚香醇的糕点在秉持着传统制造工艺和美味的同时，仍旧在长年累月的时光之中被糕点师们不断地钻研和改进之中。