能夠在本店品嘗到瀨戶內海的時令鮮魚與四季鮮明的味道

千種川的水所養育的白魚在日本屈指可數。瀨戶內海的天賜之物、星鰻。 冬天提供本地阪越產的牡蠣料理。帶殼整烤的烤牡蠣、牡蠣鍋、牡蠣海帶陶板燒等。